quarta-feira, 16 de setembro de 2009

Torta de Amendoim


Ingredientes:


Um pacotinho de amendoim

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Bolacha Maria


Mode de preparo:

Coloque torrar os amendoins, assim que torrados não retire a casca, bata no liquidificador para moer mas não esqueça de deixar uma medida para colocar em cima da torta, para decorar.

Em uma panela você coloca o leite condensado e deixe cozinhando até engrossar um pouquinho, assim que engrossar desligue e acrescente o creme de leite e os amendoins batidos no liquídificador, mexa bem, ele fica um creme bem firme.


E depois é só montar por camadas, só não esqueça de molhar as bolachas no leite.


Bolacha /creme / e por último decore com os amendois que você separou!!


É muito fácil de fazer e muito rápido também, sem contar que é uma sobremesa deliciosa.


Priscila Carvalho

Café Cremoso



Ingredientes:
50 gramas de café solúvel
250ml de açúcar
1 colher (sopa) de açúcar baunilhado ou açúcar normal
125 ml de água a ferver





Modo de Fazer:
Com uma batedeira, bater todos os ingredientes na potência máxima até obter uma mousse.
Sempre que quiser fazer um café, cappucino é só adicionar 2 colheres (sobremesa) em água e/ou leite quente e está pronto a servir.



Conservar no congelador. Este preparado mesmo no congelador mantém-se cremoso e está sempre pronto a ser utilizado. (Com adoçante não funciona, não fica cremoso e fica em gelo no congelador.)

Fica uma delícia!!
Priscila Carvalho

domingo, 13 de setembro de 2009

Dica para Fazer BOLO de CHOCOLATE



Queridos que gostam de fazer nega maluca, bolo prestígio, brigadeiro e os diversos tipos de bolos e tortas derivados do chocolate.. ai vai uma dica para seu bolo não ficar tão doce mas ficar bem pretinho.



Eu agora estou usando CACAU em pó em vez de pó de chocolate para bolo.



Ele é 100% CACAU e 0% açúcar.





Você encontra nessas casas de confeiteiros... é um pouquinho mais caro, mas rende muito e o resultado é excelente.




Fica uma dica ai pra você, espero que gostem....
Priscila Carvalho

sábado, 12 de setembro de 2009

Tortinha de Morango com Calda


Massa:
200g de farinha de trigo
2 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
Misture todos os ingredientes até virar uma farofa. Forre uma forma de fundo falso, faça alguns furinhos na massa com um garfo e leve ao forno até dourar.

Recheio:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite
1 colher (sopa-cheia) de amido de milho
2 colheres (sopa) de açúcar
Levar todos os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar. Esperar esfriar e colocar em cima da massa da torta já assada.


Cobertura:
Morangos lavados e cortados ao meio
1 envelope de GEL DE BRILHO , ou

você pode comprar calda de morango pronta nessas lojas de confeitarias.


Por último...

Arrumar os morangos na torta. Preparar o gel de brilho como manda a embalagem e colocar sobre os morangos em colheradas ou espalhando com uma espetula.
Priscila Carvalho
........................................................................................................................ Essa receita é sensacional.

Eu e o meu marido


Oii galera vou colocar muitas receitinhas gostosas que faço... ok!!
Bjus e Deus abençoe à todos**